Moderne Öfen können mit einer Vielzahl von High-Tech-Funktionen ausgestattet werden, um das Kochen zu erleichtern. Aber wenn Sie die Grundlagen nicht richtig verstehen, könnten Sie einen Ofen bekommen, der langsam aufheizt, ungleichmäßig kocht oder eine kleine Kapazität hat – so wird das Familienessen zu einer echten Herausforderung.

 

Sehen Sie sich unser Video oben an, um mehr über die wichtigsten Dinge herauszufinden, die Sie bei der Auswahl eines neuen Ofens beachten müssen.

 

Sie wollen nur Modelle vergleichen und die beste Option für Ihr Budget finden? Gehen Sie direkt zu unseren unabhängigen Bewertungen der Einbauöfen.

 

Den Gasherd für Sie kaufen

Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, führt Sie unser interaktives Benutzertool durch die wichtigsten Funktionen, auf die Sie bei der Auswahl eines neuen Ofens achten sollten.

 

Wie viel musst du ausgeben, um einen anständigen Ofen zu bekommen?

Die Preise für den eingebauten Ofen variieren von ca. £130 für einen ultrabasischen Einzelofen bis zu mehr als £1.000 für einen mit allen Glocken und Pfeifen. Wir testen Öfen in allen Preisklassen, um die besten Optionen für jedes Budget zu finden. Viele Jahre des Ofentests haben uns gelehrt, dass Sie normalerweise mehr als 250 Pfund ausgeben müssen, um einen anständigen Einzelofen zu bekommen, und mindestens 350 Pfund, wenn Sie einen Doppelofen wollen.

 

Wir haben einige respektable Öfen von Billigmarken wie Beko, Belling, Indesit und New World gefunden – sowie einige mittelmäßige Öfen, die Sie vermeiden sollten. Wenn Sie auf der Suche nach einem höherwertigen Ofen von Premium-Marken wie AEG, Bosch, Neff, Miele oder Smeg sind, sollten Sie sicher sein, dass der Ofen perfekt kocht. Mehr zu bezahlen garantiert nicht immer brillante Ergebnisse, wie unsere Tests gezeigt haben.

 

Welche Art von Ofen benötigen Sie?

Sie werden nicht immer eine Wahl haben, ob Sie sich für einen Elektro- oder Gasofen entscheiden, da dies von den Brennstoffoptionen in Ihrem Haus abhängen kann. Ähnlich es sei denn, Sie kaufen einen neuen Ofen bei der Neugestaltung Ihrer Küche, die Größe, die Sie wählen, wird durch den verfügbaren Platz begrenzt.

 

Im Folgenden erläutern wir die Optionen und ihre Vor- und Nachteile, um Ihnen bei der Entscheidung zu helfen, ob Sie eine radikalere Änderung vornehmen oder einfach wie für Gleiche ersetzen möchten.

 

Elektrische Öfen vs. Gasherd Test

Elektrische Öfen sind die beliebteste Art. Egal, ob Sie ein Einzel- oder ein Doppelspiel wünschen, Sie werden viele Möglichkeiten zur Auswahl finden. Eingebaute Gasöfen sind heutzutage schwerer zu finden. Nur wenige Hersteller bieten sie als Teil ihres Sortiments an, so dass Ihre Auswahl eingeschränkter sein wird.

 

Im Allgemeinen stellen wir fest, dass Elektrobacköfen in unseren Tests besser abschneiden. Wir messen, wie gut die Wärme durch den Ofenhohlraum verteilt wird – ein wichtiger Indikator für zuverlässige Garergebnisse – und haben festgestellt, dass die besten Elektroöfen die besten Gasöfen schlagen, wenn sie die Wärme gleichmäßig verteilen.

 

Auf der Plusseite können Gasöfen billig zu kaufen und zu betreiben sein, und es gibt einige anständige Öfen da draußen. Wenn Sie also Gas installiert haben und nicht den Aufwand und die Kosten des elektrischen Betriebs wollen, verzweifeln Sie nicht. Sie können Gasherde mit unseren integrierten Herdbewertungen vergleichen.

 

Einzel- oder Doppelbackofen?

Es gibt vier Arten von Einbaubacköfen zur Auswahl. Alle sind etwa 60 cm breit, aber ihre Höhe variiert.

 

Eingebaut unter Doppelöfen, wie sie für den Einsatz unter einem Kochfeld konzipiert sind, während Doppelöfen mit voller Höhe in der Regel auf Augenhöhe eingebaut werden, was das Ein- und Ausladen von Speisen erleichtert. Einzelöfen sind flexibler und passen entweder unter ein Kochfeld oder auf Augenhöhe. Kompakte Öfen sind praktisch für kleinere Wohnräume oder als Teil einer Aufstellung neben oder über einem einzelnen Ofen und mit Platz für ein Extra wie eine Wärmeschublade darunter.

 

Weitere Informationen über die Vor- und Nachteile der verschiedenen Arten von Einbauöfen, die Sie kaufen können, finden Sie in unserem Leitfaden für Ofentypen.

 

Auswahl der richtigen Ofengröße

Das angegebene Ofenvolumen kann von 51 bis 76 Liter reichen.

Die durchschnittliche Kapazität eines einzelnen Ofens beträgt 64 Liter.

Die durchschnittliche Kapazität für einen Doppelbackofen beträgt 62 Liter für den Hauptbackofen und 35 Liter für den kleineren.

Layout und Regalpositionen beeinflussen auch, wie viel Sie in einen Ofen passen können.

Die Hersteller geben in der Regel das gesamte Innenvolumen ihrer Öfen als Richtwert für die Größe an. Aber da Essen nicht in großen Würfeln kommt, ist das nicht besonders nützlich. Sie können nicht all den Platz im Inneren nutzen, um damit zu kochen, und die Anordnung und Positionierung der Regale macht auch einen großen Unterschied, wie viel Sie hineinpassen können. Es ist möglich, dass ein Ofen mit größeren Abmessungen weniger Platz zum Kochen zur Verfügung hat als ein kleinerer.

 

Wir messen das tatsächliche Nutzvolumen jedes Ofens und ignorieren dabei jeden Raum, der beim Kochen nicht zählt, wie die oberen 3 cm des Ofens und jeden Raum unter der untersten Regalposition. Wenn Sie Lebensmittel in diese Räume einpacken, verhindern Sie, dass heiße Luft richtig zirkuliert, was die Kochergebnisse beeinträchtigt.

 

Sollten Sie einen selbstreinigenden Ofen kaufen?

Pyrolytische Reinigung Die preiswerteste Option. Pyrolyseöfen haben ein spezielles Programm, das den Hohlraum auf etwa 500°C überhitzt und Verschüttungen verbrennt, bis nur noch eine feine Asche übrig ist, die Sie abwischen können.

Katalytische Auskleidungen Diese befinden sich an den Seiten, auf der Rückseite und manchmal auch auf der Decke des Ofens. Sie haben eine spezielle Oberfläche, die Fettspritzer und Verschüttungen absorbiert und beim Kochen bei Temperaturen von mehr als 200°C allmählich den Schmutz auflöst.

Dampfreinigung Weniger verbreitet. Dazu wird in der Regel etwas Wasser zu einem kleinen Bad im Boden des Ofens gegeben, das dann Dampf erzeugt, um angebrannten Schmutz zu lösen.

Nano-Reinigung Einige Marken, wie z.B. Beko, bieten eigene zusätzliche Reinigungsmöglichkeiten. In diesem Fall hat das Glas in der Ofentür eine schmutzabweisende Beschichtung.

Leicht zu reinigender Lack Die einfachste Option. Dies sind einfach wischbare Lackoberflächen.